1. Strophe:
Wer eine Gans gestohlen hat, der ist ein Dieb.
Und wer sie mir dann wiederbringt, den hab ich lieb.
Da steht der Gänsedieb, da steht der Gänsedieb.
So haben wir es gespielt:
Die Zahl der Spielenden muss ungerade sein. Eins der Kinder steht im Kreis, die anderen tanzen um das Kind und singen das Lied. Nach dem Schluss der Strophe bei den Worten „..den hab ich lieb“ wählt das in der Mitte stehende Kind ein anderes zum Tanz. Alle übrigen Kinder suchen sich schnell einen Tanzpartner nach Belieben und tanzen mit. Wer übrig bleibt, ist Gegenstand der Verspottung: der Gänsedieb. Die sich um ihn drängenden „schaben Rübchen“ und sprechen im Sington: „Da steht der Gänsedieb!“ Der Gänsedieb stellt sich nun aber in die Mitte und das Spiel wird fortgesetzt.