1. Strophe:

Kraut und Rüben haben mich vertrieben; hätt mein Mutter Fleisch gekocht, so wär ich länger geblieben. Kraut und Rüben, Kraut und Rüben.

weitere Lieder:

Die liebe Maienzeit – Kanon für 4 Stimmen Die liebe Maienzeit hat Tanz und Spiel bereit. Auf, schlingt den muntern Rein und lasst uns fröhlich sein im hellen Maiensonnenschein.
Die beste Kunst – Kanon für 3 Stimmen Die Musik ist die beste Kunst, damit erwirbt man hohe Ehr und Gunst.
Bruder Jakob Bruder Jacob, Bruder Jacob, schläfst du noch, schläfst du noch, hörst du nicht die Glocken, hörst du nicht die Glocken? Ding, dang, dong, ding, dang, dong.
Bei Tante Nudelbeck – Quodlibet Bei Tante Nudelbeck, da ist der Pudel weg, sie sucht ihn überall, sogar im Hühnerstall. Bei Tante Nudelbeck, da ist der Pudel weg. Sie sucht ihn überall, sogar im Stall. Gut zu singen mit: Pump mir ´ne Mark… – Es tönen ...
Gute Nacht – Kanon für 3 Stimmen Gute Nacht! Allen, allen Münden sei´s gebracht! Neigt der Tag sich still zum Ende, ruhen alle fleiß´gen Hände, bis der Morgen neu erwacht. Gute Nacht!